Пить воду из бутылок сегодня - признак здорового образа жизни. Каждый европеец в среднем выпивает до ста литров в год такой воды, а россиянин - менее 15. О том, как правильно выбрать воду в бутылке, рассказывают специалисты лаборатории минеральных вод Всероссийского научно-исследовательского института пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности.
- Бутилированная питьевая вода. Это питьевая вода из подземных или поверхностных источников. В зависимости от способов обработки, она подразделяется на очищенную или доочищенную. Уже после очистки ее обогащают жизненно необходимыми макро- и микроэлементами. Солей в ней не более одного грамма в литре. Такая вода годится и для питья, и для приготовления пищи.
- Лечебная. Такая вода - настоящее природное лекарство. В ней много либо минеральных солей - более 10 г/л, либо биологически активных элементов. Самая популярная в свободной продаже марка «Ессентуки-17».
Ее покупают в основном те, кому действительно нужно исцеление. Употреблять же ее просто для утоления жажды врачи не советуют. Один раз перебрать этой воды можно, но если «солить» себя регулярно - организм воспротивится. Многие лечебные воды обладают, например, слабительным действием, другие меняют кислотность желудочного сока.
- Минеральная вода добывается только из подземных источников, и растворенные в ней соли (ионы) - только природные.
Если содержание солей менее одного грамма на литр, такую минеральную воду называют столовой. Этой водой можно смело утолять жажду.
- Минерализованная вода - та же бутилированная очищенная вода, но обогащенная макро- и микроэлементами.
- Лечебно-столовая - содержание растворенных солей от 1 до 10 г/л. Этой водой можно не только запивать пищу, но и лечиться. В этом случае лучше посоветоваться с врачом.
ПРОЯВЛЕНИЕ ЙОДНОЙ НЕДОСТАТОЧНОСТИ
Что такое йод - знают все. Мы используем его спиртовой раствор для обработки царапин и ран. Но есть и другой йод. Природный йод, который содержится в продуктах морского и растительного происхождения. Именно из него на 65% состоят гормоны щитовидной железы.
Подавленное настроение, сонливость, вялость, забывчивость, ухудшение памяти и внимания, появление головных болей, частые простудные заболевания у детей, трудности в учебе, понижение интеллекта - это первые признаки недостатка йода в организме.
В дальнейшем нарушение работы щитовидной железы приводит к ряду серьезных заболеваний:
- кардиологические: атеросклероз, аритмия, повышение диастолического (нижнего) давления;
- анемические: снижение уровня гемоглобина в крови;
- иммунодефицитные: частые инфекционные и простудные заболевания;
- остеохондрозные: слабость и мышечные боли в руках, грудной или поясничный радикулит;
- бронхолегочные: отечность дыхательных путей, приводящая к хроническому бронхиту и ОРЗ;
- гинекологические: нарушение менструальной функции, нерегулярность месячных, иногда их отсутствие, бесплодие, мастопатия, раздражение и трещины сосков.
СПОСОБЫ РЕШЕНИЯ ПРОБЛЕМЫ ЙОДОДЕФИЦИТА
По данным медиков, Ростовская область относится к региону со среднетяжелым дефицитом йода.
Поэтому всем, без исключения, показано проведение йодной профилактики!
На протяжении многих лет единственным решением этой проблемы было йодирование соли.
Входящий в такую соль неорганический йод (йодид калия) имеет ряд существенных недостатков:
- полностью не усваивается щитовидной железой;
- является нестабильным веществом, поэтому быстро улетучивается при хранении и при кулинарной обработке пищи;
- при засолке овощей влияет на вкус и цвет продуктов.
Распространены также йодные препараты, изготовленные из ламинарии (морской капусты), и продукты питания, содержащие йод: йодированное молоко, хлеб, яйца.
К сожалению, в большинстве случаев содержание йода в таких продуктах точно не определено, и сколько их надо употребить для устранения дефицита йода, практически неизвестно.
ЙОДИРОВАННАЯ ВОДА «ЛОЗНОВСКАЯ»
Химический состав йодированной воды «Лозновская» оптимален и стабилен, что позволяет применять ее не только для питья, но и для приготовления пищи как взрослым, так и детям. При кипячении воды йод не разрушается. Йодированная вода не имеет специфического цвета, вкуса и запаха, поэтому не влияет на качество приготовленных на ней блюд.
Йод, содержащийся в питьевой воде, усваивается организмом человека на 90%, так как вводится в воду на ионном уровне. Для сравнения: высшее достижение других методов профилактики йододефицита (таблетки, продукты питания и прочее) - 15-20%.
В 1 литре йодированной воды «Лозновская» содержится 0,04-0,06 мг/л йода.
Данная концентрация абсолютно безопасна и полностью исключает возможность передозировки. При этом она оптимальна для ежедневной профилактики йододефицита.
Достаточно употреблять 1,5-2 литра йодированной воды «Лозновская» в день для того, чтобы обеспечить себя необходимым количеством йода и микроэлементов.